domingo, 23 de febrero de 2014

Espaguetis con Gambas al Ajillo

Hola a todos de nuevo.
Como cada último domingo del mes hoy toca el reto del AsaltaBlog.
En esta ocasión hemos desvalijado a Bego del blog Al calor del Horno.
Ha sido genial poder elegir entre tan ricas y buenas recetas pero al final entre tanta duda me quedé con ésta: Espaguetis al ajillo Aunque la adapté un poco a mis necesidades y posibilidades. Allá vamos:

Ingredientes [las cantidades dependerán del número de comensales]:

* Espaguetis
* Gambas peladas [yo las utilicé congeladas]
* AOVE
* Ajo 
* Cayena seca
* Sal
* Perejil.

Elaboración:

Ponemos una olla a hervir y cuando esté lista añadimos sal y los espaguetis. Cuando estén echos los colamos y reservamos.


Mientras se cuecen los espaguetis descongelamos las gambas.



Pelamos y laminamos los ajos
En una olla amplia ponemos un buen chorro de AOVE y echamos loas ajos laminados y la cayena. Dejamos que el aceite coja el sabor y encendemos los hornillos a fuego lento para que el ajo no se queme.

Cuando el ajo esté doradito añadimos las gambas, un poco de perejil y dejamos freír unos  minutos, hasta que estén echos.



Añadimos los espaguetis y los freímos un par de minutos todo junto para que cojan sabor.

Y este a sido el resultado final:




Espero que os haya gustado la receta que he elegido, he contado con la ayuda de mi pareja para realizarla y para comerla claro está jajaja
Feliz semana a todos :D